桥河村是湖北省荆门市沙洋县拾回桥镇的一个村，种菜很有名，重庆、成都、长沙、荆州等地贩菜的老板都来这贩菜。
    笔者近日到访桥河村，专门请教村党支部书记也是村蔬菜合作社理事长陈先云，桥河村种菜的窍门在哪里？
    有了规模就有销路
    桥河村是由双阳和桥河两个小村合并为一个大村。2005年两村合并后，村委班子想做点事，盯上了种菜。但陈先云动员了好几年大家就是不动。调查发现，原来问题出在田块不集中上。早先土地承包时，为了公平，好坏搭配，一亩地可以分到好几个地方。但种菜对水肥要求高，土地不集中，不通水和电，种得吃力，还难有效益。
    “调整土地划分方式！”陈先云下定决心，要搞耕地按户归并，让大家种上省心省力田。后来，各组以组为单位，按水田、洼地、水塘、旱地划片，抓阄定块，每户所有的地集中一个地方。愿意养鱼的抓水塘，愿意种菜、种稻的抓水田、洼地和旱地。
    田块理顺了，不到3年，全村大棚种菜规模由原来不到1000亩发展到了4000多亩。规模一上来，那些贩菜的老板都不请自来了。
    桥河人只种三种菜
    桥河人种菜经历了多年摸索，发现本地3种菜长得最好，就是空心菜、香葱和芹菜。后来合作社开会定下来，只种3种菜，把菜种专种精。
    重庆菜贩老板吕仁军介绍说，桥河人种的空心菜整齐干净不打药不下化肥，香葱长得油光水滑，芹菜细嫩好吃没筋。以空心菜为例，桥河人简直种到了极致。冬季收了芹菜后，把田里铺上一层厚厚的猪粪，再面上一层薄薄的饼肥，开始种空心菜。春节一过，就可掐第一道空心菜，一直可以掐到6月，掐六七道，最多的可以掐八道。每掐一道，只需洒道水就可以发下茬了。也就是说桥河一亩大棚菜相当于人家的六七亩菜地产量。
    陈先云扳着指头，一亩地，1至6月种空心菜，7至9月种香葱，9至12月种芹菜，三种菜轮回，亩平纯收入可以达到2万元。
    采访时，笔者曾于凌晨零点来到桥河村的大棚蔬菜区，尽管碰上下雨，但菜棚里都亮起了朦胧的灯光。洋县委常委、宣传部长杨宏银指着灯光告诉笔者，凡是有灯光的都是在摘菜。
    “为什么要通宵达旦摘？”
    “赶新鲜。空心菜容易发蔫。晚上摘，一早上车，个把小时就送到荆州蔬菜批发市场了。即使送到重庆、长沙也只要五六个小时，菜到市民手上都是新鲜的。”
    （何红卫）