在农村有着广阔的田地，很多农民朋友不再像以前一样只种粮食作物，而是开动脑筋，种植一些经济效益好的作物。那么在农村创业有哪些好的种植项目呢？以下5个项目供您参考。
    辣木
    原产印度，又称鼓槌树、不死树等。被称为“神奇之树”，喜温耐旱适合在云南种植。
    辣木是一种天然保健植物，全身都是宝，根皮叶花种子都可入药和食用，富含维他命A、B、C及蛋白质、钙、铁、钾等人体所需元素，具有降“三高”、治疗贫血等功效。
    辣木不仅有较高的药食价值，在保健品、化妆品、医药及工业领域，辣木有着广阔的发展前景和较高的价值潜力。
    啤酒大麦
    顾名思义，啤酒大麦就是用来酿造啤酒的。目前我国的主要种植区是甘肃、新疆、青海等地，这些地区光照充足，昼夜温差大能够保证啤酒大麦的品质。
    我国的市场现状是市场需求大，但是国内的啤酒大麦品质较低，因此想在这块儿发展市场空间还是较大的。
    高钙菜
    高钙菜又叫养心草等，种植时基本不需要打农药，绿色无污染。营养丰富，食疗兼用，有降血压降血脂，活血化瘀等疗效。
    高钙菜适应性强，不择气候、土壤，全国各地都可以种植，都市人在阳台种一盆高钙菜比养花还简单，所以市场需求大，且成活率高易管理，产量大，收益高。
    紫山药
    山药也称“地下紫人参”，营养价值是白山药的60倍，其含有丰富蛋白质、碳水化合物，并含有多种维生素和胆碱等，口感细腻，可生吃、可榨汁、可入菜。
    紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，常吃紫山药能降血压、降血糖、促进细胞新陈代谢，还有美容功效，在市场上很受欢迎。
    椴木银耳
    椴木银耳就是白木耳，含17种氨基酸、蛋白质及多种维生素，是传统美食，更是滋阴润肺的养生佳品，有润肺止咳、清凉解暑、美容嫩肤祛斑等功效。
    天然生长无污染，品质优于用其他袋料栽培的银耳。尽管椴木银耳产量低，但由于椴木银耳的生长周期长其积累的胶质、矿物质比袋料银耳更为丰富，因而深受消费者喜爱。（据《农民日报》）