近年来,随着我国苹果产业的高速发展,“互联网+”时代的到来,城镇化进程的加快,我国的苹果产业正在发生变化,新一轮产业调整的序幕悄然拉开……
矮化密植栽培进入快速发展期
矮化密植栽培是世界苹果发展的潮流,展望未来,我国已具备发展矮化密植苹果的条件,预计矮化密植栽培将在我国进入快速发展期。
1.生产经营方式的转变,家庭农场、合作社、公司+农户+基地等新型经营体的出现,有利于矮化密植栽培的推广。2.矮化密植栽培观念深入人心。3.苹果矮化密植栽培技术取得了实质性的突破。砧木、苗木、品种、肥水等因素一直是制约苹果矮化密植栽培的关键,近年来随着M9、T337等矮化自根砧的应用,大苗栽植短枝型品种配套技术的应用,肥料供给种类的增多,覆盖保墒、节水灌溉、肥水一体化技术的应用,果园机械的普及,极大地优化了矮化密植栽培的条件,使矮化密植栽培由不可能变为可能,走向成功。
苹果生产的“精品化”时代来临
通过对近年市场的观察,我们发现精品果始终保持着畅销、俏销势头,而卖难主要出现在普通果方面,这充分说明我国苹果生产中精品果数量是有限的,远远不能满足市场需求,短缺即是商机,这昭示着苹果生产的“精品化”时代已经来临,生产中应以市场为导向,采取综合措施,提高苹果生产品质。
销售方向由内销向外销转变
长期以来,我国苹果以内销为主,外销量始终在总产的10%以内,由于以往我国所产的苹果国内基本上可以消化掉,在开拓国际市场方面下的功夫是不够的,现阶段产能过剩矛盾突出,开拓国际市场显得尤为迫切。各苹果产区应抢抓“一带一路”发展战略机遇,积极与沿线地区和国家对接,抓好苹果推介宣传,在丝绸之路经济带和二十一世纪海上丝绸之路途经地区和国家树立良好的中国苹果形象,为中国苹果走出去创造条件。同时要抓好质量管理,积极进行生产基地认证,生产出符合国际标准的苹果,内强素质,为中国苹果融入国际市场打好基础。
销售方式由物流为主向物流与电商并进发展转变
长期以来,我国苹果销售以物流方式为主,近年来随着“互联网+”模式电商的兴起,网络销售已成为苹果销售的最新方式之一。由于网络销售具有快捷,保鲜程度好的优势,受到中高层消费者及新生代消费者的喜好,但由于网络销售物流费太贵,销售成本太大,其普及受到限制。可喜的是,我国苹果销售方式正在由物流为主的方式向物流与网络销售并进的方式转变,网络销售在苹果销售中所占的比重在逐年提高,已成为苹果销售不可或缺的重要组成部分。(中农)