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田野上的“农业革命”
——湖北襄阳“中国有机谷”的探索与实践
文章字数:1060
    鄂西北沃野,一片全国最大、最富生命力的有机农业区,正在加速崛起之中。她叫“中国有机谷”,涵盖襄阳市的南漳、保康等县市,规划建设总面积达10667.07平方公里。目前,该区域内有机认证基地面积已达7.38万亩。
    与虫共存,牧歌式家园在回归
    日前,48岁的农民余仁国在南漳县清河农场雷家巷村的麦地向笔者介绍说,他们种植小麦,有草尽量用手拔,有虫就用“诱捕剂”和“杀虫灯”,就是不准打农药。村支书吴永昌介绍,有机小麦和有机水稻要求不打农药、不用化肥,与普通农田也须有间隔。此前,雷家巷村的小麦基地依据《有机食品认证技术准则》,进行了土壤重金属取样检测,并从生产、加工、仓储、运输、贸易等方面进行了实地检查评估,确保农产品按照天然、有机的理念产销。
    笔者在清河农场一带看到,田间地头正在安装摄像装置。该系统对有机农业的生产过程进行即时管理,从而实现无区域限制的“网上浏览”和全天候的监管。农场场长刘华明介绍,随着近几年大面积发展有机农业,周边村民使用的化肥、农药下降了九成以上。
   对接全球,高品质山货卖天价
    有机贡米108元一斤、有机天麻450元一斤……在中国有机谷的电商平台上,笔者看到了这样的标价。
    普通大米也就3元一斤,有机食品为何这么贵?“优质优价理所当然。”神农夫集团总经理李玉龙介绍,有机食品投资大、见效慢、成本高,上市前还要经过权威机构认证,高品质必然高价格。
    去年7月,南漳县肖堰镇竹林翠峰茶叶专业合作社与非洲尼日尔客商签订了外销订单,年内出口有机茶叶30吨。
    在柑橘上市旺季,南漳峡口橘园车水马龙,每天平均销售达250万斤以上。近两年,峡口有机柑橘俏销东北,还打入蒙古、澳大利亚和俄罗斯等国际市场。
    尽管价格比普通食品高出3倍至5倍以上,但仅去年,南漳县的有机农产品产业年创产值就逾亿元,且每年增速在20%以上。
    有机食品为啥这么俏?“口感只是一方面。”李玉龙介绍,通过可靠认证的有机产品,让“舌尖上的安全”有了保障。
    有机食品消费市场前景广阔
    近年来,食品安全事件频发,食品安全一直是公众关注的话题。有关资料指出,到上世纪90年代末,已有75%的人死于生活方式疾病。在影响生活方式的因素中,食源性占主导地位。
    襄阳市农委主任李光河认为,对有机食品的追求,反映了高端消费群体对更健康食品、更健康生活方式的追求。
    去年以来,“中国有机谷”的政务网、商务网、微信公众号、电商平台等相继建成后,访问量迅速突破10万大关,其中六成以上来自京沪穗深等一线城市。
    目前,我国有机食品消费仍处于萌芽状态,占食品消费总量的比重不到1%,远远低于发达国家10%的平均水平,市场前景十分广阔。(韩少林 孔祥福 夏永辉)

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