本报实习记者 申昕光 实习生 丁义锋
前不久,第三届亚澳奶山羊会议在陕西杨凌农科城召开,众多来自各国的奶山羊专家集聚杨凌。记者采访了部分参会的外籍专家,让其探讨亚洲奶山羊养殖的现状。
奶山羊养殖是亚洲国家的“致富蓝海”
来自马来西亚的LiangJuanBoo博士是亚澳奶山羊网络国际协调人,他还有一个中国名字——龙源武。谈及目前亚洲奶山羊养殖的现状,他表示,在一些亚洲国家,羊奶的价格甚至是牛奶的六倍,所以以印尼、泰国为代表的亚洲国家都开始尝试引进奶山羊,把养殖奶山羊当成是“致富新途”,但由于技术、环境等因素,多以失败而告终。而印度、巴基斯坦等国家养殖奶山羊的经验很丰富,却因当地的养殖条件非常差,难以保证高质量的奶山羊生产。
针对这些问题,龙源武表示,亚澳奶山羊网络将围绕“如何让亚洲国家通过养殖奶山羊致富”做计划,一方面会帮助这些“零起点”的国家建立奶山羊养殖基地,让这些国家通过养殖奶山羊获得更多的经济效益;另一方面,要帮助有养殖经验的国家改善养殖环境,提高当地的羊奶质量,促进当地的经济发展。
亚洲国家要重视管理技巧
来自荷兰Blgg农业专家组PetrusAntoniusBijman教授(以下简称Bijman)直言不讳地说:“亚洲国家再不重视奶山羊的管理技巧,就无法改变亚洲拥有世界第一的奶山羊养殖数量,却没有世界第一的羊奶产量这个现状。”据了解,目前国际上奶山羊的标准产量是800公斤,但是亚洲奶山羊的平均产量仅有600公斤左右。
Bijman告诉记者,奶山羊养殖中最重要的因素——饲喂营养和设施管理。他表示,奶山羊有一个特点,就是只吃它想吃的东西。冬季是奶山羊特别容易“犯倔”的季节,这时候的饲喂应保证鲜草的供应,如果没有鲜绿多汁的食物,就要用高质量的青贮饲料和干草替代,以确保青草的新鲜和适口性。由于奶山羊对精饲料的需求量大,养殖成本比较高,所以亚洲很多养殖户都会用一般饲料代替精饲料,奶山羊不好好进食,营养跟不上,产奶量自然就没法达到正常水平。奶山羊另一个特点,就是生活环境好才会正常进食。除了及时饲喂,设施管理也是重中之重。奶山羊喜欢待在干燥、温暖的养殖环境里,这需要养殖户在圈舍的地面铺设秸秆等垫料。丁义锋