本报实习记者 苏晓
自2015年初开始,羊肉价格一路走低,目前每公斤羊肉比去年同期便宜10元。大量的养羊户亏损严重,许多养殖户抱怨,由于近期羊价持续走低,今年肯定是赔钱了,这让很多养殖户非常迷惑,这市场到底是怎么啦?
羊价跌幅超出预期
羊价下跌让养殖户苦不堪言。“我这儿的本地羊肉,一斤卖30元。前几天这个市场有一家卖进口羊肉的,说是从新西兰进口的,一斤才卖22元。”陕西省渭南市临渭区白杨村养殖户刘福庆说,去年活羊每斤28~30元;目前价格降到了24~26元,销量也比去年少了一半。
据陕西关中奶山羊专业合作社理事长李延华介绍,活羊、羊肉现在的价格和去年最高峰相比,一斤跌了8元钱左右,养羊户不同程度地进入了亏损状态,尤其是存栏量大的养殖户,亏损更为严重。
产能过剩成主因
几年前,羊肉的价格一直居高不下,让养殖户觉得有利可图。李延华说,有一个明显的感觉就是养殖户比以前多了,供过于求,只能低价出手。
陕西省社会科学院农村发展研究所所长王健康表示,在此轮羊肉价格下跌之前,国内羊肉市场经历了长达十多年的上涨周期。无疑激发了农民及相关企业养羊的积极性,各地相继出台了相关鼓励和补贴政策,也在刺激养羊业快速发展,最终也演变成一定程度的“产能过剩”,价格下滑由此开始。
减少养殖降低成本
面对严竣的市场形式,继续养下去,亏损的窟窿就会越大。
但养殖户手中还有大量活羊,到底该怎么办?对此,李延华建议,对于资金流动困难、养殖成本过高的养殖户,要减少养殖量。对于有山林资源的养殖户,可以采取放牧的办法降低成本,并且利用羊粪种植其他经济作物,提高综合效益。