图为陕西眉县春光苗木合作社理事长邹嘉虎（左）、陕西禾和精品农业科技有限公司高级农艺师梁周井（中）在果农汶平安（右）的樱桃园进行技术指导。

▲图为陕西眉县春光苗木合作社理事长邹嘉虎（左）和陕西禾和精品农业科技有限公司高级农艺师梁周井在樱桃育苗基地察看。

    ■本报记者 王海明 王忠全 实习生 丁义锋
    陕西眉县南依秦岭，北临渭河，土地平坦，属斜谷灌区，水利资源丰富；大气、水源、土壤等自然条件和生态条件十分优越，属樱桃种植大县。2005年，西北地区开始试种矮化大樱桃，2006年以后，矮化大樱桃开始在眉县培育发展。近年来，在眉县县委、县政府的重视和领导下，目前，眉县大樱桃种植面积近两万亩，总产值达到一亿多元，成为全县发展农村经济、助民增收的又一新兴产业。
    立夏时节，瓜果飘香，尤其那缀满枝头的樱桃更是惹人喜爱，令人垂涎欲滴。5月5日，记者一行前往眉县采访，车刚进入眉县境内，郁郁葱葱的樱桃园就映入眼帘，从外地来这里采摘樱桃的游客络绎不绝，道路两旁果农摆摊叫卖声不绝于耳，处处显现出一派丰收的景象。
    更新品种 助推樱桃产业跨越发展
    猕猴桃是眉县农民增收的支柱产业，但因首善镇的双明村、段家庄、新庄村等村庄的土壤不适合猕猴桃生长，就改种樱桃。首善镇新庄村三组果农汶平安，今年已经50多岁了，他以前种植有六亩多樱桃树，有一半是中国小樱桃，产量低，收益也不好。“树高难采摘，樱桃又不易贮存，要是遇到连阴雨天，损失就十分惨重。”汶平安回忆道，这可把他急坏了。
    眉县春光苗木专业合作社的理事长邹嘉虎如今已年近六旬。2006年，他退休后，看到村民还在种植经济效益低、品种老的樱桃树，便萌发了改变这种现状的念头。经过走访调查，他决定从“根”——樱桃树苗上入手，更新樱桃品种。
    于是，邹嘉虎动员退休干部、退伍军人、自主创业大学生、农民等有共同改变樱桃产业现状志向的八个人组建了“眉县春光苗木专业合作社”，在首善镇新庄村流转了两百多亩土地，专门培育良种矮化脱毒甜樱桃苗，并与郑州农业科学研究所开展合作，在眉县进行培育试种，首次将德国的矮化脱毒大樱桃——吉塞拉5号、6号引进到西北来种植，并获得了成功。此后，他先后引进优良品种十多个，还从山东农业科学研究所引进了矮化大樱桃扦插技术，缩短了苗木的培育和结果时间，从而破解了村民种植樱桃的难题。“传统的中国樱桃品种树体高大，管理困难，定植后五年以上才能见果，10年以后才能有较大的收益。而欧美矮化樱桃树，挂果早、树体小，修剪、管理、采摘都节省劳动力，病虫害少，抗逆性好，节约成本约达到30%。”邹嘉虎补充道，由于樱桃供应期短，因此他选育了早、中、晚三个不同时节成熟的品种来确保经济效益的最大化。
    2009年，在邹嘉虎的技术指导下，汶平安将原有的三亩中国小樱桃嫁接成矮化的欧洲甜樱桃，树冠降低到目前的不到三米。如今，他的樱桃树枝蔓叶茂、硕果累累。“去年樱桃平均每斤卖到20元，一年收入达六七万元，虽然今年的价格不如往年，但产量却比去年高，收入仍十分可观。”汶平安难掩内心的喜悦告诉记者,由于樱桃色泽艳丽、风味佳，去年在网上销售，效果非常好，今年还吸引了很多回头客来园里采摘。
    近几年，随着大樱桃种植技术的推广，大樱桃迅速在眉县形成了规模种植。据统计，截至2015年，全县大樱桃栽植面积近2万亩，盛产期每亩收入基本可达1.5~1.8万元。
    科技推广 撬动樱桃产业发展新格局
    近些年来，邹嘉虎一直为培育矮化脱毒大樱桃做着努力，他先后在眉县、兴平、新疆、青海、山东等地建立起了矮化脱毒大樱桃苗木培育试验基地，种植面积近万亩，不过他的野心更大，在自己的商业计划书中，他这样描述了自己的商业模式：“种苗繁育、掌握核心技术、复制连锁推广、公司+合作社+种植大户。”
    与此同时，邹嘉虎在各地建设的示范基地也在蓬勃发展。“除了陕西省以外，基地还辐射到全国多个樱桃适生区，为它们提供苗木和技术支撑。”邹嘉虎坦言，正是科技推广，让更多的人了解了眉县樱桃，更为眉县樱桃产业发展描绘出新的蓝图。
    据了解，近年来，眉县先后为四川、湖北、河南等二十多个地市推广红灯、拉宾斯等三十多个大樱桃品种2万余亩，为广大农民开创了一条崭新的致富之路。
    “基地+公司” 提升樱桃产业竞争力
    基地和销售公司的缜密配合，更利于樱桃产业的快速发展。梁周井是眉县小法仪镇郝口坡村陕西禾和精品农业有限公司眉县分公司樱桃基地的高级农艺师，他邀请记者一行到眉县分公司的樱桃基地参观。来到基地，记者看到有很多游客在品尝和采摘樱桃。“三年前，我们转换了种植思路，改种矮化脱毒大樱桃五十多亩，如今已挂果了，樱桃口感好、果形大、果子好看，不用梯子就能摘到，每年都会吸引很多客商前来收购，”梁周井说，“今年挂果的樱桃园有五十多亩，在成熟前就已被西安胡家庙果品批发市场的客户全部预订，基本不用担心销售问题。”
    梁周井说道，为解决产品销路问题，帮农户解决后顾之忧，基地还与新西兰佳沛公司合作，基地负责大樱桃种植，新西兰佳沛公司负责销售并派技术人员指导生产管理，实现了基地和销售公司强强联手，极大地促进了樱桃产业的快速发展。而随着大樱桃电商平台的开通，销售范围将会进一步扩大。
    “拓展思路，形成基地、深加工、贮藏保鲜、销售一条龙产业化体系，提升产品附加值，提高产品质量，让眉县矮化脱毒大樱桃走出陕西，走向全国，甚至拓展到国际市场。同时利用国内外的先进技术，采用科学管理方式，让樱桃这个新兴产业得到快速发展。”眉县果业局局长史晓峰说道。
    三产融合 力促樱桃产业转型升级
    2013年4月28日，位于齐镇党家寨村的眉县矮化脱毒大樱桃现代观光园及交易市场全面竣工并投入使用。该项目的建成，亮化美化了党家寨村大樱桃产业园区环境，树立了良好的产业形象，增强了对游客和客商的吸引力，方便了游客观光采摘和上市交易，提升了大樱桃产业附加效益。同时，项目建设带动了齐镇周边乃至全县近万亩大樱桃的标准化栽植和规模化发展，为推动全县休闲观光农业发展树立了典型，探索了新路。自项目建成以来，党家寨大樱桃批发交易市场人群熙攘，前来观光采摘的游客络绎不绝。与此同时，眉县还采取“合作社+专家+基地+农户”的模式，发展休闲观光农业，让客商和游客在体验采摘乐趣的同时，尽情感受原生态的美味，回味闲暇劳动的收获和乡村风情。
    如何让大樱桃这一特色富民新兴产业之路越走越宽，让农民持续增收？“眉县在以前‘树品牌、拓市场、保安全的思路’上，十三五开局之年又提出了‘扩规模、升级换代、提品质、延链条’。按照‘狠抓质量强基础，培育品牌树形象，创新经营促销售，完善体系延链条，转型升级促发展’的思路指导工作。”史晓峰告诉记者。