深翻施肥
    深翻施肥是一项集土壤深翻改良、基肥施用、根系修剪等综合性技术措施，是绿色食品生产的必须要求。结合深翻进行施肥，施肥以基肥为主，以厩肥、堆肥、绿肥、沼渣等有机肥为主，辅助加入复混肥、生物有机肥等。基肥施入量占全年总施肥量的80%～90%，适量加入锌肥和硼每亩4斤，禁止使用氯化物和尿素。需注意的是深翻时应及时施肥回填，抓住秋季采果后气温较高时进行，有利于肥料腐化和根系的生长。
    除深翻施肥外，还要施壮果促梢肥，壮果促梢肥以钾肥为主配合施用适量的磷肥，主要是打孔深施，以淋施为主，一般在谢花后一周后及时进行。其他时期的肥料以淋施沼液、腐熟有机肥和叶面施肥为主。
    叶面施肥
    叶面施肥根据各生育期需肥规律而定，在新梢生长期施用沼液、腐殖酸叶面肥等含有机态氮肥5～6次，在生长前期施用可以增加叶片厚度，在生长后期施用促进花序分化；在果实成熟期至落叶期施用沼液、草木灰、磷酸二氢钾等7～8次，可以促进果实成熟，延长叶片寿命，改善果实品质；在现蕾期至开花期施用氨基酸和硼肥3～4次，可以提高座果率。全年总施用次数不低于20次，可以结合喷灌措施一起进行。
    水份管理
    猕猴桃的周年生长中，以早春发芽，果实膨大，越冬休眠三个时期对水份要求较严格。
    结合降雨特点，应在这三个时期实施灌水。其生理指标为清晨叶片干燥或连续高温15天，
    灌水方式：可分为沟灌、漫灌、穴灌、滴灌、微喷和喷灌。灌水量以土壤湿度为原则。一般成龄果园每亩一次需灌水10吨。幼园也应灌足5吨水。猕猴桃多为肉质根，且根系浅，对清水很敏感，积水多，土壤透气性差，氧气不足，根系呼吸困难，造成烂根死树。因此要及时排水，防止成灾。应特别注意开花期和果实成熟期的控水。排水措施：1.地表薄膜覆盖，减少水分与土壤的接触面。2.地表开挖排水沟，在水分过多时，让地表水通过排水沟排走。3.设置地下排灌暗沟，接合抽槽换土，在沟底用红砖，或塑料管或瓦管，使地下形成高12厘米，宽13厘米的地下通气排水暗沟，其上覆盖以桔杆、树枝等物，填入农家肥后覆土栽苗。
    （中化）