本报西安讯（卢新智）“我们投资7000多万元建成了全球最大的集种植、采摘、分拣、包装、冷藏、加工、展览、销售为一体的猕猴桃果业公司，去年总销量2万吨，销售额2.3亿元。最近一两个月，我们还将在太白山下建成千亩有机猕猴桃观光体验园，开展猕猴桃果园托管业务，注册成立首家猕猴桃花粉厂，并与阿里巴巴联手，开设放心农资电商平台。”日前，陕西齐峰果业“掌门人”齐峰高兴地对笔者说着齐峰果业在猕猴桃全产业链上的拓展。
    据陕西省果业局提供的信息，“十二五”期间，陕西果业产业化快速推进，已成为全国果业从种植到冷藏加工再到销售的全产业链最大基地。
    曾困扰陕西果业发展的果品贮藏加工能力显著增强。截至2015年底，全省果品冷藏能力达到291.2万吨，其中气调库贮藏能力56.8万吨。果品加工业稳步发展。目前全省有浓缩苹果汁企业19家，浓缩苹果汁加工厂41个，为全球最大的浓缩果汁加工基地。一批水果深加工小微企业也如雨后春笋般兴起。目前全省共有果品深加工企业215家，主要产品涉及苹果干、苹果酒、猕猴桃汁、葡萄籽油、石榴酒、红枣汁等，产品出口德国、日本、韩国等国家和地区。
    一手连果农、一手接市场的果业合作社不断成长。全省登记备案的果业合作社有1999家，拥有会员约30多万人，目前已开始向联合化、企业化、全产业链发展。国家级苹果、猕猴桃批发交易市场先后落户洛川和眉县，果业信息化建设持续推进，为全产业链发展提供了支撑。
    一二三产融合发展亦成明显趋势。洛川的苹果旅游观光园、白水的“苹果人家”民俗村等全省110余家采摘体验地，让游客吃、住、游、玩一体化，拉动并延伸了果业消费，比单纯种植果业至少增收3倍以上。
    全产业链的提升，放大了价值链。在2015年中国果品区域公用品牌50强中，陕西果业13个区域公用品牌上榜，21家果企和20个品牌进入中国果品百强。这些成绩的取得，为“十三五”末陕西果业一二三产总值达到3000亿元奠定了基础。