北环农资国家高级农艺师李普选在陕西铜川耀州区官庄镇柏树塬示范园指导苹果疏花

    ■陕西北环农资有限公司 国家高级农艺师 李普选  
    苹果树的一切管理，最终都要体现在花果上，生产足量的优质果是苹果生产追求的最终目标，所以花果管理在苹果生产中非常重要。苹果树花果管理的主要内容有：促花、保花、疏花、疏果、定果、果实套袋、增色和适期采收。
    苹果疏花疏果是实现优质高产的重要环节，是一项人为调解果树生长结果的生产措施，其作用是：调解大小年结果；提高果品的商品率；保证树体健康。疏花是为了减少过多花果对树体养分消耗，宜早不宜迟，通常所说的“早疏果不如早疏花，早疏花不如早疏蕾”就是强调早疏比迟疏好。
    在花期天气好、坐果可靠的地区，提倡“以花定果”(一次疏花到位，即按距离留中心花)；而在花期天气不良、坐果不稳定的地区，提倡轻疏花(每簇花留中心花和一朵边花)、晚定果(花后一月内定果结束)。
    疏花疏果方法
    确定花、果适宜留量，即适宜负载量的方法较多，这里介绍两种较实用的方法。
    干周法 管理正常、树体完整、非衰老期树采用此方法。根据树干中部干周长确定全树留果数，其公式为：单株应留果数：0.2×干周长×干周长。如树中部干周长30厘米，代入上式，单株留果数：0.2×30×30=180(个)。为了防止意外伤害，应另加10%保险系数，则单株实际留果数：180+18=198(个)。
    距离法 操作容易掌握。红富士苹果多按每25厘米左右留1果，强树和弱枝25～30厘米留1个果，果实分布较匀。但实践中容易多留，要用干周法确定全树总负载量后，再采用此法会更合理些。
    疏花疏果程序
    先疏大树，后疏小树；先疏弱树，后疏强树；先疏花、果量特多树，后疏花、果量较多树；先疏骨干枝，后疏辅养枝。在1株树上，先疏上部，后疏下部；先疏内膛，后疏外围；先疏腋花芽花和畸形花，后疏顶花芽花。操作中，按枝序，循序渐进，防止漏疏。
    疏花疏果不要死板教条
    根据树势和枝势 强者多留花、果；弱者少留花、果；普通型树多留中、长果枝上的花果；短枝型树上多留有一定枝轴长度的短果枝果，尽量不留腋花芽的花、果。
    按适宜负载量留花、果 在天气不良条件下，疏花、疏果应留有余地，一般要比适宜留量多15%～20%的保险系数。待套袋时再最后定果，即使套袋时，定果量也要比适宜留量多5%～10%。因为一般套袋果也有风落果、人为碰落果等损失。同时，应选单果、中心果、大型果、端正果、下垂果、均匀分布果留下，要疏除病虫果、畸形果、密生果、小果或方向不当的果，使果树上留果适量而优质。
    在单株、单枝上留果技术 原则上，骨干枝少留，辅养枝多留；强枝多留，弱枝少留；内膛少留，外围多留；骨干枝顶端少留或不留；一个枝组上留前疏后，以利以后回缩更新。全树负载量调整后，再仔细复查，防止漏疏。
    果枝的选择 果枝年龄以5～6年生以下为主。一般不留“朝天果”(称倒逆果)。因这种果实易被风吹落，其着色仅限于萼端，果背部易现微裂。另外，直接着生在骨干枝背后果枝上的果，因其发育弱，受光少，着色差，也应疏除。腋花芽的花、果，除小年树或受冻树有保留价值外，多予疏除。