随着气温走高,水果换季行动开启,除了常客苹果和梨之外,芒果、菠萝、草莓、西瓜、甜瓜等成为当下主力军,冬季水果逐步缩小市场份额,大樱桃、毛桃、杏、新一季葡萄等“新鲜血液”加入。
“近期,辽宁毛桃、广东桑葚、云南无籽葡萄等陆续上市,加上正当季热销的芒果、菠萝、油桃,果市由冬季水果转向春季水果的步伐加快。”业内人士分析,这些品种中数南方水果风头劲,芒果、菠萝、木瓜上市量分别增长145.41%、198.37%、89.25%。后期荔枝、杨梅和李子等水果还将面市,随着气温升高,果市品种将会更加丰富。
此前袭击我国大部分地区的“世纪寒潮”已经淡出大家记忆,不过受其影响,不少正在批量上市的水果因此产量下降、价格上涨。“以西瓜为例,寒潮来袭时,当时正处生长期的果苗和开花被冻伤,直接影响到现在的产量和价格。”业内指出,三月西瓜价格一路上扬,当前瓜价下落很快,虽然上市还不足半月,但价格已降至5~6元/斤。
风光了一冬的柑橘类水果,现下不再吃香,砂糖橘已结束销售,取而代之的是马水橘和丑橘,马水橘也已基本售罄,芦柑的市场占有率不大,价格较平稳。有专业人士指出,苹果以及梨的销售也不乐观,上市量环比分别上涨75.58%和69.35%,价格环比分别下降10.23%和6.5%。去年水果呈现全国范围丰收,苹果、梨等大宗水果库存量大,本身价格就不高,应季水果又不断增多,现在正是消耗库存的关键时期,加紧出库必然导致价格下滑。(济市)