益肝明目萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
    增强免疫功能萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
    清热利水萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的燥热潮红症状。（宗合）