本报实习生 莫瑞琪
    编者按：近段时间以来，蔬菜价格“狂飙”的势头成为社会关注的热点，市井小巷议论纷纷，那么议论之余该如何思考，不再让“直升机”般的菜价飞一会儿？大概可从产业供应链方面说起。日前，西北农林科技大学园艺学院教授李建明结合现状为菜价“把脉”，为广大种植户指导。
    实地调查菜价稳坐“直升机”
    菜价高是全国各地共有的现状，以陕西省杨凌示范区为例，这样的现状让很多市民吃不消。“大葱每斤卖7元，两斤葱都顶上一斤肉了。”市民燕女士无奈之下还是“少来了点”。据了解，市场上不管是绿叶菜，还是葱、姜、蒜，都比去年同期上涨了好几倍。不单是消费者，就连商贩都表示无奈，“蔬菜价格一高，生意就不好做，都等着价格降下来。”做蔬菜批发生意的石女士坦言，尤其是线椒，这两天批发价一斤八块左右，历年来最高。
    相比杨凌，陕西三原县旗鼓相当。长期种菜的贺先生透露，去年芹菜卖几毛钱，今年高到两块，收入翻了一番。一家愁来一家喜，菜农今年赚了钱，但谈到后期菜价时，贺先生预计，随着本土菜的集中上市，菜价会有一定幅度的下滑。
    现状分析多因素致菜价高升
    很多人认为，导致菜价高涨的原因主要是受今年来低温天气的影响，尤其是南方地区遭受冻害，冻死了大部分蔬菜，产量下跌，市场供应减少，菜价走高。
    西北农林科技大学园艺学院教授李建明认为，关于南方寒流，蔬菜冻死不是主要原因。对此，李建明谈了自己的观点：一是受以往低菜价的影响，让多数菜农减少种植面积，影响了供应量；二是我国中部地区雾霾天气发生严重，光照不足，减弱蔬菜生产能力；三是随着农动力成本的上涨，生产随之上涨，加速菜价上扬。
    后市预测6月份回归平稳
    高价位的蔬菜使市场产生动荡，不少人纷纷揣测后市将如何走，说法不尽相同。李建明分析，高菜价可能还会持续一段时间，预计6月份将会有所下降。“随着气温变暖，5月初大棚蔬菜相继上市，到6月份市场占有量达到峰起，价格会出现较大降幅并保持平稳。”
    李建明建议，菜农不要被市场流传的说法动摇，要理性种植，不因菜价或高或低而选择种或不种，这样肯定会导致赔钱的。
    记者续语：在蔬菜市场的产业链中，要蔬菜价格处在合理的区间，不仅需要菜农们的理性种植，还需要批发商和菜贩不哄抬市价，消费者的淡定看待。作为市场这一环，目前的高菜价只是暂时的，消费者需理性，相信市场，一时的高菜价对整体生活质量的影响也是有限的。