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韩大嫂家的鸡蛋为啥不愁卖?
———黑龙江庆安一农家鸡舍里的“供给侧经济学”
文章字数:604
    今年54岁的纪树富和55岁的韩景芳夫妇一家,是黑龙江省庆安县久胜镇久旭村的养鸡专业户,近几年的存栏数保持在3万只左右,提起“韩大嫂”家生产的鸡蛋,在当地小有名气。
    韩景芳家鸡产的蛋分两种,目前最畅销的是注册“小九九”商标的红皮蛋,卖到庆安县城、绥化市和省城哈尔滨市的超市里,每市斤价格超过6元钱,差不多是另一种普通鸡蛋的两倍。经销商和一些老主顾们评价说,这鸡蛋看着放心,吃着更放心。
    其实,红皮蛋的外相并不“高大上”,个头还比普通鸡蛋明显小了一圈。但是为啥说“放心”呢?答案就在于喂的全是自然绿色饲料,没有任何添加剂,而且血统纯正。
    韩景芳和老伴纪树富虽然文化程度不高,但是他们爱动脑筋琢磨。纪树富离家出门到县里、省里到处拜师求教,在市场上到处转悠和取经。不久,他琢磨出了门道,市场上的鸡蛋并不是绝对“过剩”,好的鸡蛋人们照样抢着买,剩下的没人理睬的鸡蛋都是和他家一样的“大路货”。回到家,纪树富两口子一合计,当即决定把原来的几千只普通蛋鸡全部淘汰,花高价从外地引进“小九九”等优质品种,连同饲料和一整套的饲养、卫生防疫方法,重打鼓另开张。
    品质上去了,但产量下来了。引进的优良品种平均产蛋量比原来的品种减少大约15%,而且鸡蛋的个头小,和原来的鸡蛋摆在一起像个“小弟弟”。但是让两口子惊喜的是,一个来考察的经销商仔细查看了一番,当即表示“有多少要多少”,而且给出的价格比他们自己的“心里价位”每斤还高了几毛钱。(据新华社)

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