水果，是陕西一张亮丽的名片。按照“十三五”陕西果业发展规划，陕西将加快供给侧结构性改革，力争到2020年，全省果园面积达到2000万亩，总产量2335万吨。
    最近几年，苹果市场区域性遇冷，在高产量下略显尴尬。品质好的搭上电商快车越做越大，品质不足的虽然通了电商快车，也迟迟开不起来。如何将线上和线下有效结合，刺激整体市场，是农村电商亟待解决的问题。采摘园满足消费者保鲜需求
    目前，很多农村电商采取订单预售的方式来应对时效性问题，不过卖相和保鲜这些就只能靠信誉和口口相传。其实，近年来兴起的去采摘园摘水果的休闲旅游方式，正是农村电商很好的机遇。
    “最近是摘草莓的好季节，这周或者下周打算跟朋友去。”消费者吕悦说，这两天天气好了，正好周末出去转一转，呼吸一下新鲜空气。“这两年每年这时候我都和朋友去，过段时间樱桃下来了也会去。”目前，很多人喜欢这种“采摘旅游”，如果能打造成一个产业服务，既能刺激当地旅游业，也为水果销售又拓展了一条渠道。
    采摘旅游可成线下体验店
    “现在有些采摘园也通过互联网来接订单，但这样实际上失去了采摘园的意义。”从事电商产业的张松涛说，目前农村电商的发展层次比较浅，功能相对单一，基本都是一个分流的特产销售平台，可以说还在初级阶段。
    “实际上，电商发展到成熟时，最终是从线上回归到线下，就像一些体验店一样，而此时的线下则成为了线上的补充服务。既然现在‘采摘旅游’比较流行，其实可以尝试‘互联网+水果+旅游’的形式。”张松涛认为，在通过互联网销售水果的同时，提供当地农家乐等服务，既能销售水果，还能从第三产业方面增加收入。（果旅）