反观去年的果市低迷,原因固然是多方面的,但这与我们生产的果品个头不大、颜色不红、品质不好、口感不佳有很大关系。无数事例证明,只要产出好果子,就不用发愁价格不高没销路。
那么,怎样才能生产出好果子卖上好价钱呢?
第一,要牢固树立生产精品果的意识。当下,果业生产正由数量型向质量型转变,提高果品质量才能有市场竞争力。既然如此,果农也不能因循守旧,不学技术不求进步,不下功夫管理又舍不得投资,凭着所谓的“经验”管理果树,生产出一堆个小、色绿、不上档次的果子,还抱怨价格低没人要,砸在手上卖不出去。
第二,要树立对果业生产前景的信心。随着社会发展和生活水平的提高,水果必将成为人们物质生活的必需品,市场上不是不需要果品了,而是缺少个大、色红、质量上乘的好果子。这就要求我们必须有持之以恒的信心和坚持不懈的决心,相信果价行情的低迷只是暂时现象,坚持下来必有好处,不能“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,从此放松了对果园的管理。
第三,要确立经营果园的思想。在许多有经验的果农眼里,尽管去年果价低迷,种果树仍然有利可图。比如,膜+纸袋果每公斤的生产成本是1.8元左右,卖价却达3~4元/公斤,利润率高达50%~100%。可以说,果农都有一个“小工厂”,都是“小老板”。所以,得学会经营果园,懂得“人无我有,人有我优,人优我特”的经营之道,不但要会管理果园,还要“耳听六路眼观八方”,掌握市场行情,把握销售时机,这样才能产出好果子,卖上好价位。(黄立会)