早春,走进安徽郎溪建平镇巨大生态农业园的观光道上,只见一排排塑料大棚整齐划一,棚里猕猴桃、枇杷树交错种植,菜畦间流淌着清澈的湖水……田间地头,工人师傅正在砌一个长方形的容器,问了才知是用来养殖蚯蚓的。蚯蚓是黄鳝的食物,这些菜畦间的沟渠,将全部用来放养黄鳝。继续往前走,映入眼帘的是一个水泥砌的大池子,池上摞着满满的陶粒,种着一株株铁皮石斛。
依稀听到水声,该园负责人张国淋解释道,铁皮石斛下面的池内套养了石蛙,石蛙常栖息于阴凉处,由于其特殊的生活习性,池里的水都从地下引入。特殊的水泵将池内混着石蛙排泄物的水向上抽,在铁皮石斛间流淌,微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸碱,进而被铁皮石斛作为营养吸收利用,水流透过陶粒,再流回池内。这种养殖方式叫“鱼菜共生”,是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系,是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式,更是有效解决农业生态危机的有效方法。
“种菜不施肥,养鱼不换水”。将养鱼和种菜相结合,用循环水养鱼,无水质忧患,种菜不施肥,亦能正常生长的种养殖模式在巨大生态农业园变成了现实。(朱媛媛高阳阳)