中国地大物博,每个地方都有自己的特色农产品,尤其是水果,种植区域不同,品种、口味也都千差万别,价格更是高低不同。地方水果走向全国需要一个过程。2016年,该用怎样的方式把各地的特色农产品推向全国?卓创资讯分析师孙立武认为,要从以下两方面着手。
政府搭台,企业唱戏
政府应该为地方特产做一个长期的规划,整合地方资源,发挥政府权威力量和宏观调控能力,扶持一大批有一定知名度的特色品牌,推动合理的特色产品优势产区的形成发展,将各地资源优势转化为经济优势,让农民富裕,地方发展。
在广东省,2002年便开始在山区和革命老区乡镇中开展“一乡一品”活动。省级总投入2亿元,扶持262个乡镇发展“一乡一品”,推动优势特色农产品生产逐步向基地化、规模化、区域化方向发展,逐步形成了一批专业镇、特色村。
另外,企业要塑造水果品牌,应该努力与地方政府密切合作,充分整合政府资源,借助地方政府相关部门的力量,各尽所长,充分整合免费资源,共同来塑造品牌。地方政府和水果企业也可以联合建立一套公正、自由、品质高、信誉好,并且具备强大资金保障体系的水果交易与流通基地系统,推行实施与国际接轨的中国水果标准,逐步提高中国水果在国际水果市场的竞争能力,从而在国际市场提升中国水果品牌,大幅度提高地方经济水平。
销售未动,宣传先行
酒香也怕巷子深,在信息过剩的时代,每天都有许多新品牌诞生,信息早已不是稀缺资源,消费者的注意力才是稀缺资源。
水果是天然的养生食品,对人体健康很有利。现在消费者购买水果不仅仅是为了水果的美味,更为了一种养生理念。所以在购买时,他们首先想到的是优质的知名品牌。而作为果农和水果企业来说,只有生产出优质的水果产品,才能赚到钱。水果自身的品质很重要,但要使消费者和水果生产商两者皆有利,这中间需要一个桥梁去宣传,沟通,连接。水果企业要将品牌宣传推广出去,政府也应尽力帮助当地企业进行推广。媒体在这中间就担当了很重要的作用,通过宣传水果品牌的优势来推广产品。优势带来优质,优质带来优价,这是一个可以顺利运转的市场逻辑。
地方水果走向全国需要一个过程,但这一过程中政府的扶持、媒体的宣传作用是十分重要的。当然,水果企业必须保证产品的绝对优势,只有质优的产品才能为走向全国打下坚实的基础。(王丰)