去年秋季苹果刚上市时,价格便大幅回落,愁煞不少果农,山东省沂水县杨庄镇村民孙焕国却一点也不着急。他种苹果巧念“绿”、“优”、“合”三字经,认为苹果已经走出了依靠产量影响收益的时期,现代农业发展不能光靠土经验,是时候换个思路种苹果了。
绿——绿色发展
新时代果品合作社位于沂水县杨庄镇,孙焕国就是这家合作社的“掌门人”。该合作社的果园地处山间,空气清新。边上是一家国有林场,林木覆盖率达到70%以上。这就是孙焕国的底气来源:不强调高产,而强调效益,求取经济效益加上环境效益之和。
合作社的果园集成了多项绿色生产技术,由合作社统一经营,通过测土配方施肥,减少化肥使用量,增加有机肥用量。另外,通过应用太阳能杀虫灯、性诱剂、色板、防虫网等,实现了物理方法防治病虫害。
优——做优产品
好技术、好环境种出来的苹果质量好、价格高,新时代合作社的苹果就是冲着中高端去的。他举例说,他这儿种苹果,都由合作社对全村果园进行集中管理,因为管理到位,施用有机肥,同样的苹果,新时代合作社生产出的苹果储存一年,出库残果率只有5%,市场售价自然好得多。
“我们把零散的小农生产纳入到合作社组织中,统一供应农资,统一进行技术指导,减少了苹果的生产成本,提高了苹果的标准化和质量。”孙焕国说。
合——合纵连横
“苹果已经走出了单纯依靠产量影响价格的时期,流通、深加工是影响价格的重要因素。”孙焕国说,对新时代果品专业合作社来说,合作社主打的苹果若想进一步提高品质竞争力,就要引进设备、延长产业链。但动辄上千万元的投入,对一个合作社来说,实在有些力不从心。于是,他们想到“合纵连横”的办法。
目前,合作社正准备与一家企业合作建一个冷库。合作社还筹划着与其他合作社、企业衔接,搞立体开发。孙焕国认为,通过“合纵连横”,不但能满足合作社对技术、信贷、精深加工等农业社会化服务的需求,而且还能让农民更多地分享到产业延伸与融合的红利。(郭杰)