2015年端午节,笔者来到北京怀柔区琉璃庙乡白河北村体验“农家乐”。正值旅游旺季,但这里从住到吃到游玩都井然有序,整洁的村居、标准化客房让人放心,接待户之间互相帮厨、调剂余缺更让人舒心。
跟接待户闲聊得知,为提高旅游服务质量,不仅区里订标准、搞培训,乡里也成立了合作社把接待户组织起来,自我管理、资源共享。与耳闻一些地方动辄抢客、宰客相较,这里乡村旅游“合”起来,提供的便利、规范服务让人印象深刻,带来的和谐文明的乡风更让人流连。像重庆“黄水人家”这样的乡村旅游合作社,不仅能发挥聚力、聚人气的作用,还有利于将分散的个体经营整合为规模化专业化经营,在统一经营中面向市场,走规范化、标准化、规模化、品牌化道路,使乡村游由个体兼业化向集聚型专业化转变,实现产业化。
推动乡村旅游的专业化、产业化发展,不仅农家院、小民宿要通过发展合作社“合”起来,乡村旅游所牵涉的各个部门的服务、各项支持政策也要有“合”的精神,建立协调机制,以解决乡村旅游发展所面临的融资扩规模、管理提档次等问题。(房宁)