蓝莓富含抗氧化物质,其保健作用越来越为人们所熟知。不过,近两年,国产蓝莓的价格如同过山车般急转直下,每盒125克的蓝莓售价最低不到10元,这不禁让人产生疑问,国内蓝莓是否已经供过于求了呢?
近日,笔者有幸采访到我国蓝莓领军企业——佳沃集团蓝莓种苗业务总经理李春雷,向他了解我国蓝莓发展的整体状况。据李春雷介绍,2014年我国蓝莓消费需求量为18000吨,但供应量只有10000吨左右,2015年蓝莓的消费需求为22500吨,但是市场只能提供14000吨蓝莓。我国蓝莓供应量尚不能满足市场需求。
“现在我国的蓝莓冻果加工为25000吨/年左右,邻国日本蓝莓冻果加工为30000吨/年,针对我国这么大的市场来看,蓝莓的潜力还是非常大的。”他表示,目前茅台、五粮液、江中、蒙牛和伊利等大企业都相继进入蓝莓加工市场,产业资本的介入将带动未来对蓝莓原料的需求。目前我国的蓝莓市场不但远未饱和,甚至还有长足发展空间。
他表示,随着种植面积的增大,蓝莓的价格也会逐步下降。不过,同其它经济作物相比,蓝莓的投资回报较高,并且蓝莓的种植需要一定的专业技术和资金支持,适合产业化种植,这也保证了蓝莓高端水果的地位。
李春雷表示,目前蓝莓种苗市场存在品种混杂、价格虚高、种植辅导技能参差不齐等现状。要引导和规范蓝莓产业健康发展,规范种苗市场,引导消费者树立正确的消费理念。(国蔬)