一概而论
许多刚开始种植苹果的果农对苹果的品种、树龄、长势不能准确辨认,盲目下剪,一概而论,用一种修剪方法剪到底,常常导致旺树过旺,弱树不长,大年更大,小年更小等。
正确的修剪方法:修剪之前,一是要弄清品种,根据品种特性,确立修剪原则。认不清的品种,应观察其生长结果特性和对修剪的反应,采用同类型品种的修剪方法;二是要判断树势,按照树势强弱决定修剪的轻重和具体措施,弱树以截为主,旺树以放为主;三是观察花芽量,并根据品种的坐果率和树体的负载能力以及树势决定留花量。对花芽量大的树,轻剪营养枝,多去花芽,对中长果枝破顶花,以花换花,串花枝及花量过多的衰弱枝组适当重回缩;对花芽量小的树,重剪营养枝,多留花芽,在不影响当年产量的前提下,对衰弱的枝组要回缩,疏掉细弱枝和过密的小枝,提高长枝比例,使剪后花芽数占全树总枝量的25%~30%。
杂乱无章
很多果园普遍出现树形紊乱的问题,主要表现为:无固定树形,各级骨干枝层次不明确,树头过高,主枝、辅养枝很难确认,随着树龄增大,在修剪时造成对大枝的去留犹豫不决,无从着手。
正确的修剪方法:在空间允许的情况下主枝要保持强旺的生长势,对延长头留壮枝壮芽短截,使之占领足够的空间,并有计划的配置侧枝和枝组。对角度过小的主枝应采用撑、拉等方法加大角度,而角度过大的要设法抬高。多余的骨干枝要疏除或重回缩改造成枝组。
全树一般留3个~5个辅养枝。对妨碍骨干枝生长,扰乱树形,引起中心干“卡脖”以及影响通风透光的辅养枝,疏除或回缩到适当部位。对保留的辅养枝,要注意控制,对其背上大枝要压缩降低高度、背下较大的下垂枝应回缩紧凑,酌情间疏稠密枝条;长势较强的辅养枝,要加大角度,缓放成花,较弱的辅养枝,应及时回缩复壮,并短截部分果枝,控制留果量。确保层次分明,通风透光状况良好。
见头齐打
有一部分果农在冬剪时图方便,不看剪口芽,见头齐打,造成枝条盲目密生旺长,内膛光秃,成花困难,形成大量的徒长枝和过多的发育枝。
正确的修剪方法:中心主干、主枝、测枝及辅养枝延长头的剪截应根据需要区别对待。凡体积小,需要继续扩冠者,应在延长枝的饱满芽处短截;不需要延伸或长势过旺的,可长放不剪。对密生、徒长、交叉、竞争、重叠等无利用价值的枝条,应疏除,以利通风透光。有空间的徒长枝,先缓放后拉平,采用单轴延伸结果技术,促其尽快转化为结果枝。主枝延长枝若与相邻树冠交接,应以弱枝弱芽带头,使之控制在一定范围内,其上枝组的培养采用先放后缩法。
生搬硬套
许多果农对枝组的修剪十分粗糙,生搬硬套,只对枝组采用回缩的方法更新,不看长势和枝组龄,一味的回缩,使枝组越剪越小,根本无法形成“三套枝”(即结果枝、预备枝和营养枝)。
正确的修剪方法:一是结果枝组结果后,如枝龄不老,枝组不衰弱,不应急于回缩,应以枝养枝;二是对连年结果,生长较弱的枝组,要以中庸枝带头,留壮枝壮芽,抬高着生角度,疏除过密细弱枝,使营养集中,恢复枝组势力,对保留的弱枝宜养不宜截。在枝组内部还要多留预备枝,适当减少结果量,复壮枝组;三是对生长结果能力较好地枝组,要缓前促后,截放结合,轮流更新,交替结果,严格控制枝组内营养枝和结果枝的比例,使其剪后比例达到3:1。通过修剪调整,使每个大中型结果枝内部同时具备“三套枝”,成为有连续结果能力的稳定结果部位。