钾肥是供植物生长需要的钾素养分的肥料，适量施用钾肥，能使谷物籽粒饱满，促使土豆，薯类等块根增大，水果等增加糖分，使稻麦等禾本科作物分蘖增多，并能使植物茎根粗壮，不易倒伏，增强抗旱、抗寒、抗病能力。
    钾肥虽然好处多，但用量不是越多越好，过量施用会给农作物带来不良影响：过量施用钾肥会造成农作物对镁和钙的吸收量下降，引起叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等多种病害的发生；过量施用钾肥还会对农作物的生长有阻碍作用，导致作物容易出现倒伏等症状；过量施用钾肥会造成部分地块有害金属和有害病菌超标，破坏土壤中的营养结构和平衡，导致土壤性状恶化，及水体污染；过量施用钾肥，还会降低农作物的生产情况，严重减弱农作物的生产能力，降低产量。（农综）