答：醋酸熏蒸取食醋0.5公斤、水0.5升盛在砂锅内，在鸡舍内煮沸、蒸发，每次10分钟，每次熏蒸结束后要撤掉加热装置，以免消耗舍内太多的氧气。此法不仅能排除鸡舍内的氨气，还能降低其他有毒气体的浓度。
    清便换垫料及时清除鸡舍内的粪便和垫料，特别是实行平养时更应加强粪便、垫料的清除工作，并及时换上新垫料。
    排污除湿在做好舍内保温的同时要重视排污除湿，定期打开风扇加大换气量，保持室内空气新鲜。如果人进入鸡舍感到浓重氨气味，此时的氨气浓度已经远远超出了规定标准，应马上通风换气，要以让人感到不闷、不刺鼻刺眼为宜。
    撒过磷酸钙在鸡舍内撒过磷酸钙，使其与氨结合生成磷酸铵盐，每周撒1次，每10平方米撒0.5公斤。（薛玉侠）