2015年是个特殊的年份,是有史以来苹果产量最大、质量最好,但也是果农最担心的一年,同时也是理性回归价格回归的一年,然而春天断崖式的价格能不能重演,经统计,还是主要看以下几方面。
进口苹果大量进入市场造成较大影响在进口方面,以一斑见全豹,今年我国苹果进口量大增,国内水果在市场当中消化不良,各个产地当中苹果走货十分缓慢。出口受金融危机的影响消费能力下降,出口现在只看到规格略小的苹果开始发柜,大苹果动态较少,进口水果大量进入市场对国内苹果销售造成较大影响。
今年是冷库存量最大的一年冷库的库存量到目前为止没有准确的数字,但可以肯定的是今年冷库存量较往年相比最大,但相反果商入库量却小,果农被动入库的多,所以风险极大,真正的气调库果商收的好货不多,冷库中游偏上的通货为主。
经济放缓对销售形成影响今年苹果以及各种水果的收购价格相继降低,而下降的价格并没有能够换来更多的消费者,反倒是比去年高价的苹果销量更差。全国性的水果大丰收对苹果的冲击力不容小视,种种大众水果价格都相当有竞争力,积压苹果销售市场。
综合以上所述,2015年的销售形势不容乐观,从现在到春节前这个阶段走量至关重要,销售速度较快,明年的价格或持续平稳,在现有价格的基础上能平稳销售就已经很不错了,如果销售进度较慢,那么2016年春天苹果价格下跌的一幕可能会再次重演。(穆勒)